据美国当地媒体5月7日报道，深受美国民众欢迎的连锁餐厅Souplantation宣布永久关闭所有餐厅。汤厂，总部位于加州圣地亚哥，成立于1978年。这家餐厅是一家古老的素食自助餐厅，以蔬菜沙拉和汤为主要内容。自创立以来，
健康饮食的理念就深受美国当地人的喜爱，在美国已经开了近百家店。据该餐厅的发言人约翰海伍德说，由于美国新冠肺炎疫情，该公司已经关闭了八周。在努力克服疫情带来的资金困难后，最终还是无法克服资金困难，宣布永久关闭，导致公司4400名员工失业。
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